Pollo al chocolate con cigalas y boletus

Pollo al chocolate con cigalas y boletus

3.8 16 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 15min

6 raciones

Ingrediënten

Picada

6 almendras crudas sin piel
6 avellanas tostadas
2 ñoras sin pedúnculo ni semillas
40 g de chocolate negro (72% de cacao)
1 cucharadita de sal

Pollo y cigalas

30 g de boletus deshidratados
300 g de agua caliente
70 g de aceite de oliva
500 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
2 diente de ajo
800 g de contramuslos de pollo sin piel con hueso salpimentados, en dos trozos
150 g de brandy
150 g de tomate maduro pelado en cuartos
12 cigalas enteras crudas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 629.6 mg

Eiwitten 37.4 g

Calorieën 1656 kJ / 396 kcal

Vetten 22.8 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 5.4 g

Koolhydraten 10.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 134 71 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Panellets

10u. 30min

Canelones con ceps al foie

2u. 50min

Esqueixada de bacalao

15min

Sopa de galets rellenos de foie

1u. 45min

Trinxat de col

1u. 15min

Rape al oporto

50min

Escudella i carn d'olla

1u. 30min

Albóndigas con sepia

1u. 20min

Coca dulce de anís y almendras

50min

Coca de Llavaneres

1u.

Coca de vidre con anís (Cataluña)

2u. 15min

Coca de llardons d'Olot

1u. 30min