Pastel ruso con praliné de avellanas

Pastel ruso con praliné de avellanas

4.5 22 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 20min

8 raciones

Ingrediënten

Praliné de avellanas

50 g de azúcar
1 cucharada de agua
20 g de avellanas tostadas (peladas)

Bizcocho

150 g de almendra molida
150 g de azúcar glas
4 claras de huevo

Crema de relleno

60 g de azúcar
3 yemas de huevo
130 g de leche
20 g de maicena
50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Montaje

2 cucharadas de azúcar glas
2 - 3 cucharadas de almendra laminada

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 47.2 mg

Eiwitten 8.5 g

Calorieën 1597 kJ / 382 kcal

Vetten 21.3 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 5.3 g

Koolhydraten 39.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

¡Feliz Año Nuevo! - Vol. II 19 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3u. 40min

Pan de Cádiz

6u.

Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola

4u. 40min

Crema pastelera

10min

Bizcocho de naranja

1u.

Azúcar glas

5min

Tiramisú

5u. 20min

Tronco de Navidad

8u. 30min

Tarta Sacher

3u.

Tarta de Santiago

1u. 10min

Minitartas San Marcos con trufa

3u.

Trufas de chocolate negro

4u. 30min