Giro d'Italia

Fra terra e mare, il Friuli Venezia Giulia è un crocevia di lingue e culture che toccano anche la sua cucina, povera ma nutriente, ricca di minestre, verdure cotte e fermentate, insaccati, formaggi e polente. Scopri come cucinarli con il tuo Bimby®.

Frico

Frico

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1h

Brodetto alla triestina

Brodetto alla triestina

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1h

Risotto con lo sclopit

Risotto con lo sclopit

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40min

Jota triestina

Jota triestina

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2h

Pinza triestina

Pinza triestina

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6h

Cjalsons

Cjalsons

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1h 30min

Bauletti di carne triestini

Bauletti di carne triestini

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1h

Uova alla triestina

Uova alla triestina

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30min

Zuppa d'orzo e fagioli

Zuppa d'orzo e fagioli

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50min

Gubana

Gubana

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3h 45min

Presnitz

Presnitz

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2h

Scampi alla busara

Scampi alla busara

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35min

Buchteln

Buchteln

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4h

Crostini di pane di segale con mele e Montasio

Crostini di pane di segale con mele e Montasio

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30min

Krapfen di patate ripieni

Krapfen di patate ripieni

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2h 30min

Paparot

Paparot

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1h 5min

Gnocchi de' susini

Gnocchi de' susini

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1h

Baccalà alla cappuccina

Baccalà alla cappuccina

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55min

Uova al funghetto

Uova al funghetto

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40min

Rotolo ai fichi

Rotolo ai fichi

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2h 25min

Goulash di manzo con gnocchi di pane e cavolo rosso (Bimby Friend)

Goulash di manzo con gnocchi di pane e cavolo rosso (Bimby Friend)

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1h 40min