Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 scalogno a pezzi
- 1 carota, pelata e a pezzi (2-3 cm)
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 500 g di fagioli borlotti in scatola, scolati
- 800 g di acqua
- 150 g di orzo perlato, sciacquato sotto l'acqua corrente
- 1 dado per brodo vegetale
- 200 g di patate, pelate e a tocchetti (2 cm)
- 1 pizzico di sale (optionnel)
- 1 pizzico di pepe macinato (optionnel)
- Parmigiano reggiano grattugiato, a piacere
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1535 kJ / 367 kcal
- Protides
- 13.6 g
- Glucides
- 56.1 g
- Lipides
- 11.3 g
- Fibre
- 11.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Minestra di farro e ceci
1 Std. 10 Min
Zuppa di farro alla contadina
50min
Zuppa di farro e legumi
45 Min
Minestrone d'orzo
1 godz.
Zuppa di legumi e cereali
1 godz.
Minestra di orzo con zucca e salsiccia
1 godz.
Zuppa di farro e fagioli
1 godz.
Zuppa di cereali e verdure
40min
Minestra di orzo e piselli secchi
1 godz.
Zuppa di lenticchie e orzo perlato
55min
Zuppa di orzo, funghi e piselli
1 Std. 10 Min
Minestra di cereali e ceci
45 Min