Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 3 uova
- 800 g di asparagi mondati (1100 g se da mondare)
- 30 g di pangrattato
- 40 g di aceto
- 80 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 1 cipollotto bianco a pezzi
- 1 carota piccola, pelata e a pezzi (2 cm)
- 10 g di capperi sotto sale dissalati
- 4 filetti di acciuga sott'olio
- 150 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di pepe
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1336.8 kJ / 319.5 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 11.2 g
- Lipides
- 27.8 g
- Graisses saturées
- 4.7 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 254.5 mg
Recettes alternatives
Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio
55min
Cavolini di Bruxelles gratinati
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Insalata tiepida di asparagi e uova barzotte
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Uova, asparagi e salsa bernese (Bimby Friend)
35min
Contorno di asparagi (tris di asparagi)
35min
Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta
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Asparagi alla parmigiana
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Contorno di asparagi alle erbe aromatiche sottovuoto
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Fagiolini in gremolada
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Taccole speziate all'asiatica
30min
Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi
45min
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