L’Emilia Romagna è terra di sapori genuini e autentici, come il prosciutto di Parma e il Parmigiano reggiano, indiscutibilmente apprezzati in tutta Italia. In questa collection potrai riproporre 5 dei più tradizionali piatti.
Gnocco al forno con i ciccioli
4h 50 min
Chizze al Parmigiano reggiano
1h 20 min
Tortelli verdi
3h 30 min
Pastaragia
25 min
Dolce mattone
2h 20 min
Piadina romagnola
15 min
Tigelle
3h 50 min
Gnocco fritto
1h 5 min
Erbazzone reggiano
2h
Cappellacci di zucca
1h 30 min
Brodetto romagnolo
50 min
Torta di patate borgotarese
2h
Gnocco emiliano
4h 50 min
Anguille in umido
40 min
Minestra imbottita
1h 30 min
Torta di tagliolini
4h
Fiordilatte bolognese
9h 30 min
Pasticcio di tortellini
1h 30 min
Rosa di Parma
1h 10 min
Passatelli
45 min
Ciambella romagnola
1h
Tortellini in brodo
1h 20 min
Anolini
14h
Maltagliati di farina di mais al ragù
2h 10 min
Gramigna alla salsiccia
45 min
Certosino bolognese
5h 10 min
Ragù di carne alla bolognese
1h 30 min
Lasagne alla bolognese
2h 15 min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2h
Torta tenerina al cioccolato
45 min
Zuppa inglese
6h
Zuppa imperiale
1h
Coniglio in umido
1h 25 min
