Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Anguille in umido
Prep. 15 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
80 g di cipolla a pezzi
-
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
-
30 g olio extravergine di oliva
-
500 g di anguilla pulita, senza pelle e a pezzi (6 cm circa)
-
30 g di aceto di vino bianco
-
70 g di vino bianco
-
100 g di polpa di pomodoro
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
polenta (optional) a fette arrostita
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
18.8 g
Calories
1569 kJ /
375 kcal
Fat
32.1 g
Fibre
0.4 g
Carbohydrates
2.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Ferrara in cucina
5 Recipes
Italy
Italy
Giro d'Italia
33 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Tegamino di vongole e zucchine
40 Min
Faraona ai funghi porcini
1 Std. 10 Min
Coniglio alla mediterranea
50 Min
Zuppa di pesce misto
40 Min
Lumachine in rosso
1 Std. 40 Min
Calamari in umido
55 Min
Stufato di agnello
2 Std.
Brodetto romagnolo
50 Min
Coniglio stufato
1 Std. 10 Min
Cacciucco
1 Std. 20 Min
Polpetti all'inferno
40 Min
Coniglio in umido
1 Std. 25 Min