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Turbanti di spigola e arancio
Ingredients
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3 arance, preferibilmente biologiche
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400 g di spigola (branzino) 4 filetti
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2 - 3 cucchiai olio extravergine di oliva
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70 g di pane raffermo a pezzi
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1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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1 mazzetto di finocchietto selvatico le foglioline lavate e asciugate
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1 spicchio di aglio
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10 g di sale
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1 pizzico di pepe bianco macinato
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4 fili di erba cipollina fresca
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20 g di porro a rondelle
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30 g di burro
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150 g acqua
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150 g di vino bianco
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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