Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Polpo
- 500 g di acqua
- 700 g di polpo fresco
Insalata di riso
- 1500 g di acqua
- sale q.b.
- 300 g di riso Parboiled (cottura 15 minuti circa)
- 250 g di patate a tocchetti (1 cm)
- 250 g di fagiolini verdi freschi in quarti (2 cm)
- 1 limone, preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
- olio extravergine di oliva q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2280.8 kJ / 544.8 kcal
- Protein
- 33.2 g
- Carbohydrates
- 79.7 g
- Fat
- 9.9 g
- Saturated Fat
- 1.6 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 915.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Spaghetti alla marinara in bianco
50 min
Filetti di orata al tè e zenzero con fagiolini
40 min
Polpo in rosso
35 min
Manhattan Clam Chowder (Zuppa di vongole)
45 min
Riso patate e cozze
1h
Fideuá di polpo
1h 10min
Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale
45 min
Calamari alla provenzale con fantasia di verdure
1h
Insalata di riso verde ai gamberi
1 godz. 50 min
Minestrone di legumi con cozze
50 min
Polpo agli agrumi
1h
Riso con gamberi e verdure
30 dk