Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 2 peperoni cruschi (vedere varianti)
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di acqua
- 2 pizzichi di sale + q.b.
- 350 g di cime di rapa (peso netto) (vedere varianti )
- 500 g di pane raffermo a fette
- 4 cucchiai di pecorino grattugiato (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2544 kJ / 608 kcal
- Protein
- 16.1 g
- Carbohydrates
- 87.1 g
- Fat
- 24.1 g
- Fibre
- 6.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Orecchiette alle cime di rapa
4h
Focaccia ai friarielli
2h 15 min.
Cime di rapa e cous cous
35min
Lampascioni e patate
1h 15min
Cicorie stufate
35min
Orecchiette al grano arso con cime di rapa
5h
Zuppa di patate e carciofi
1h
Contorno di cime di rapa e pomodorini (per 2 persone)
30min
Cime di rapa stufate
55min
Zuppa di bietole
35min
Bietole con emulsione di pomodorini
50min
Minestra di fave con cicoria
50min