Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g di pane bianco tostato
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 1 rametto di basilico fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 150 g di scamorza a pezzi
- 1 cipolla in quarti
- 200 g di zucchine a pezzi
- 200 g di peperone rosso a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
- 1000 g di latte
- 100 g di farina
- 50 g di burro
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 1500 g di acqua
- sale q.b. per l'acqua di cottura
- 500 g di pasta secca tipo tortiglioni
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2414 kJ / 577 kcal
- Protein
- 22.8 g
- Carbohydrates
- 69.9 g
- Fat
- 22.9 g
- Fibre
- 2.8 g
In Collections
Alternative recipes
Insalata di riso, frittata e verdure
50 min
Rigatoni affumicati
25 min
Verdure in crosta di uova e formaggio
40 min
Gratin di patate
50 min
Sedanini al forno alla mediterranea
45 min
Pasta pomodoro ricotta e mortadella
25 min
Torta salata tricolore
1 godz. 20 min
Pasta al forno vegetariana filante
1 Std.
Tagliatelle con yogurt, zucchine e zafferano
30 min
Farfalle ai peperoni e tonno
50 min
Timballo al forno con zucchine (senza glutine)
1h 5min
Pasta al forno veloce
45 min