Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g di cozze fresche pulite
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 10 foglie di basilico fresco, lavate
- 100 g di cipolla in quarti
- 2 spicchi di aglio
- 70 g di carota, pelata e a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2571.8 kJ / 614.5 kcal
- Protein
- 62.8 g
- Carbohydrates
- 34.9 g
- Fat
- 24.1 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 1534.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Trippa in umido
1h 10 min
Coppe di gamberi e fagioli cannellini
30 min
Manzo alla borgognona
1hod. 35min
Coda alla vaccinara
3h
Scottiglia
1h 30 min
Cozze alla Medoc
50 min
Hosomaki
2 godz.
Spaghettini al sugo di cozze e vongole
1 godz. 5 min
Crauti e pollo marinato alla paprica
45 min
Zuppa del golfo
1h 30 min
Cinghiale in agrodolce alla romana
25 Std. 40 Min
Ravioli di pesce spada ai pistacchi
2 godz.