Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g di pane raffermo a pezzi
- 30 g di pecorino a pezzi (2 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 16 sarde fresche, pulite e aperte a libro
- 500 g di acqua
- 10 g di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 4 porzioni
- Calories
- 3878 kJ / 927 kcal
- Protein
- 86.1 g
- Carbohydrates
- 45.8 g
- Fat
- 45.7 g
- Fibre
- 2.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Polpette con le sarde
25 min
Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)
55min
Pesce spada al salmoriglio
5 Min
Pappardelle con macco di fave fresche
55min
Sgombri all'agro
1h 45min
Pennette allo spada con melanzane al rosmarino
50 min
Caponata di pesce spada e melanzane
1h 30min
Macco di fave messinesi con calamari
50 min
Granita di gelsi
15 min
Involtini di pesce spada alla pantesca
1h
Linguine al nero di seppia
45 min
Panelle
1 Std. 25 Min