Crema di melanzane e peperoncini

Crema di melanzane e peperoncini

3.7 19 ratings

Prep. 5 min

Total 35 min

2 vasetti

Ingredients

250 g di acqua
350 g di aceto di mele
20 g di sale
800 g di melanzane sbucciate e a listarelle (3 mm)
300 g di peperoni rossi a listerelle (3 mm)
5 peperoncini rossi piccanti, freschi a dadini
2 pomodori secchi a listarelle
30 g olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 3.2 g

Calories 544 kJ / 130 kcal

Fat 8.3 g

Fibre 4.2 g

Carbohydrates 11.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Salse 10 Recipes
Italy

You might also like...

Salsa peperoni rossi e mele

35 min

Salsa melanzane e mandorle

25 min

Cinghiale in agrodolce alla romana

25 h 40 min

Salsa dip ai peperoni (vegan)

15 min

Patè di peperoncini

30 min

Zuppa di pollo e funghi

55 min

Composta di melanzane e peperoni

1 h 45 min

Bicchierini ai peperoni arrostiti

30 min

Crema di melanzane

50 min

Razza in salsa di peperoni

1 h 10 min

Salsa di peperoni in conserva

1 h 15 min

Pesto di prezzemolo

10 min