Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Quiche
- 140 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
- 220 g di farina + q.b.
- 1 cucchiaino di sale
- 1 tuorlo
- 50 g di acqua
Ripieno
- 150 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 150 g di cipolla a pezzi
- 300 g di patate novelle cotte e a fette
- 4 uova
- 100 g di latte
- 1 cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 1083.2 kJ / 258.9 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 21.3 g
- Fat
- 16.3 g
- Fibre
- 1.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Patate ripiene su cipolle caramellate
1h 15min
Torta salata patate dolci e peperoni
2 godz. 10 min
Torta salata piselli e primo sale
2h 15min
Torta salata patate e cipolle
55 min
Sfogliata ai peperoni e stracciatella
1h
Torta salata ai porri e cumino nero
1u. 20min
Gratin di patate
50min
Quiche di zucchine e prosciutto cotto
1u. 20min
Quiche ai finocchi e porri
1h 10min
Patate gratinate al Gorgonzola
40 min
Quiche porri e prosciutto
1u. 45min
Quiche broccoli e prosciutto cotto
3h