Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Quiche
- 140 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
- 220 g di farina + q.b.
- 1 cucchiaino di sale
- 1 tuorlo
- 50 g di acqua
Ripieno
- 150 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 150 g di cipolla a pezzi
- 300 g di patate novelle cotte e a fette
- 4 uova
- 100 g di latte
- 1 cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 1083.2 kJ / 258.9 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 21.3 g
- Fat
- 16.3 g
- Fibre
- 1.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sfogliata ai peperoni e stracciatella
1h
Quiche ai finocchi e porri
1hod. 10min
Torta salata finocchi, pancetta e formaggella
1h 30min
Lasagne con patate, porcini e taleggio
1h
Gratin di patate
50min
Torta di riso basmati gratinata
1 Std. 5 Min
Tarte tatin ai pomodori
50min
Torta salata con provola, peperoni, ricotta e speck
1h 50 min
Torta salata tricolore
1 Std. 20 Min
Torta salata con pomodorini e olive
1hod. 10min
Quiche porri e prosciutto
1h 45min
Patate gratinate al Gorgonzola
40min