Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di pangrattato
- 2 uova
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
- 20 g di farina tipo 00 + q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1345 kJ / 321.5 kcal
- Protein
- 20.2 g
- Carbohydrates
- 27.5 g
- Fat
- 15.1 g
- Fibre
- 1.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Zuppa di cipolle
1h
Vellutata di ceci e gamberi
40min
Crema di fagioli e ceci al profumo di rosmarino
40min
Vellutata di porri e bottarga di muggine
50min
Minestra di semolino
30 min
Strozzapreti pasticciati
1hod. 40min
Zuppa imperiale
1h
Gnocco al forno con i ciccioli
4h 50min
Burro alle acciughe
4hod. 20min
Gnocco emiliano
4h 50min
Passatelli
45min
Bicchierini di mascarpone e cioccolato
50min