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Mousse di salmone su tartine di segale

Mousse di salmone su tartine di segale
4.3 47 ratings
Prep. 10 min
Total 15 min
12 porzioni
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Ingredients

  • 200 g di salmone affumicato a pezzi
  • 250 g di ricotta fresca sgocciolata dal siero
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 1 pacchetto di pane di segale in quadratini o cerchi (vedere consiglio)
  • 5 - 6 fili di erba cipollina fresca a pezzettini

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 26.5 g
Calories 1971 kJ / 471 kcal
Fat 20.7 g
Fibre 4.6 g
Carbohydrates 47.7 g

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