Vegetarian Medallions

4.2 5 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u. 10min

4 portions

Ingrediënten

water
900 g
buckwheat grains
100 g
porridge oats
30 g
mixed seeds
50 g
Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)
50 g
courgette cut in pieces (2 cm)
100 g
onion quartered
50 g
carrot cut in pieces (2 cm)
70 g
garlic clove
1
fresh basil leaves
3
fresh parsley leaves
2 sprigs
sweet smoked paprika (optioneel)
½ tsp
fine sea salt to taste
1 - 2 pinch
breadcrumbs
50 g
extra virgin olive oil
3 - 4 Tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 344.1 mg

Eiwitten 13.8 g

Calorieën 1698.1 kJ / 405.9 kcal

Vetten 23.5 g

Vezels 6.3 g

Verzadigd vet 4.4 g

Koolhydraten 39.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 203 recepten
VK en Ierland

We Celebrate Our Uniqueness 28 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

25min

Cheesy Sweet Potato Bites with Pea Purée

1u. 20min

Pizza Mummy

1u. 20min

Pasta alla Nerano

40min

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

30min

Vegan Spanish Omelette

40min

Wholemeal Spaghetti with Lentil and Carrot Cream Sauce

45min

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

2u. 5min

Beetroot Falafel with Tomato Pomegranate Salad

12u. 45min

Vegan Lentil Lasagne

2u. 20min

Baby-friendly Butternut and Kidney Bean Quesadillas

45min

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

40min