Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

4.4 127 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 25min

4 portions

Ingrediënten

cauliflower cut in florets (3 cm)
450 g
onions quartered
160 g
garlic cloves
2
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 g
garam masala (see tip)
2 Tbsp
unsalted butter diced
40 g
coconut oil, (see tip)
tinned chickpeas drained, rinsed (2 x 400 g tin)
480 g
tinned chopped tomatoes
400 g
double cream
100 g
coconut milk
sugar
1 tsp
fine sea salt
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 902.5 mg

Eiwitten 13.4 g

Calorieën 1752.5 kJ / 418.9 kcal

Vetten 21.5 g

Vezels 13.8 g

Verzadigd vet 11.3 g

Koolhydraten 46.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 203 recepten
VK en Ierland

Our Kitchens Are A Window To The World 35 recepten
VK en Ierland

Steam & Serve: Varoma Menus 8 recepten
VK en Ierland

Thermomix Like Never Before 10 recepten
VK en Ierland

Thermomix Online Like Never Before 13 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1u. 25min

Slow-cooked Chickpea Stew

4u. 15min

Sweet Potato, Pecan and Blue Cheese Risotto

30min

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tarts

1u. 5min

Warm Mediterranean Couscous Salad

30min

Baked Penne with Vegetables

1u. 5min

Roasted Red Pepper and Parsley Pesto

5min

Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric

25min

Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad

1u. 15min

Beetroot and Halloumi Burgers

1u.

Broccoli and Apple Salad

5min

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

45min