Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 120 g onions, quartered
- 10 g extra virgin olive oil
- 2 garlic cloves
- 500 g lamb mince, broken in pieces
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 2 Tbsp tomato purée
- 2 tsp ground cinnamon
- 1 tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 160 - 180 g grilled aubergine slices, in oil, drained (1 x 250 g jar), sliced if large
- 2 Tbsp fresh mint leaves, roughly chopped
- 4 - 6 wholemeal pitta breads (see tip)
- 150 g feta cheese, crumbled
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2616 kJ / 625 kcal
- Eiwitten
- 39 g
- Koolhydraten
- 45 g
- Vetten
- 30 g
- Verzadigd vet
- 13 g
- Natrium
- 1490 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Moroccan Chicken and Couscous
45min
Beef and Bean Enchiladas
40 Min
Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli
45min
Chilli Con Carne
35min
Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash
1h 20min
Quick Lamb Dhansak
45min
Kedgeree
45min
Salmon and Fennel Risotto
25 Min
Smoked Haddock and Cauliflower Bake
55 Min
Dukkah Lamb Meatballs with Quinoa and Yoghurt Sauce
40 Min
Root Vegetable Gratin
1h
Haddock and Potato Traybake with Steamed Vegetables
45min