One-pot Moussaka
TM6 TM5

One-pot Moussaka

4.4 (136 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 120 g onions, quartered
  • 10 g extra virgin olive oil
  • 2 garlic cloves
  • 500 g lamb mince, broken in pieces
  • 400 g tinned chopped tomatoes
  • 2 Tbsp tomato purée
  • 2 tsp ground cinnamon
  • 1 tsp fine sea salt
  • ¼ tsp ground black pepper
  • 160 - 180 g grilled aubergine slices, in oil, drained (1 x 250 g jar), sliced if large
  • 2 Tbsp fresh mint leaves, roughly chopped
  • 4 - 6 wholemeal pitta breads (see tip)
  • 150 g feta cheese, crumbled

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2616 kJ / 625 kcal
Eiwitten
39 g
Koolhydraten
45 g
Vetten
30 g
Verzadigd vet
13 g
Natrium
1490 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten