Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 120 g onions, quartered
- 10 g extra virgin olive oil
- 2 garlic cloves
- 500 g lamb mince, broken in pieces
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 2 Tbsp tomato purée
- 2 tsp ground cinnamon
- 1 tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 160 - 180 g grilled aubergine slices, in oil, drained (1 x 250 g jar), sliced if large
- 2 Tbsp fresh mint leaves, roughly chopped
- 4 - 6 wholemeal pitta breads (see tip)
- 150 g feta cheese, crumbled
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2616 kJ / 625 kcal
- Eiwitten
- 39 g
- Koolhydraten
- 45 g
- Vetten
- 30 g
- Verzadigd vet
- 13 g
- Natrium
- 1490 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Sausage and Bacon Casserole
50 min
Petits Pois and Pancetta Risotto
30 min
Lamb Tagine with Apricots and Honey
1u. 50min
Beef and Bean Enchiladas
40 min
Mexican Stuffed Peppers
45 min
Chicken and Chorizo Filo Pie
2h
Chicken and Chorizo Hotpot
45 min
Chilli Con Carne
35 min
Prawn and Chorizo Paella
45 min
Spicy Sausage Farfalle with Sun-dried Tomatoes and Olives - Farfalle con salsiccia piccante, pomodori secchi e olive
1h
Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto
45 min
Puy Lentil and Sausage Casserole
45 min