Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Lemon Feta
- 1 lemon, thin peelings of skin only, no white pith
- 200 g feta cheese, cut in pieces (2 cm)
- 20 g lemon juice (approx. ½ lemon)
- 60 g extra virgin olive oil
- 1 pinch ground black pepper
Beef
- 5 garlic cloves
- 100 g onions, quartered
- ½ - 1 long red chilli, deseeded if preferred
- 50 g extra virgin olive oil
- 1 tsp ground cumin
- 1 Tbsp paprika
- 2 Tbsp ground turmeric
- ½ tsp ground cayenne pepper
- ½ tsp ground cinnamon
- 1 tsp ground coriander
- ¼ tsp fine sea salt, or to taste
- 50 g tomato purée
- 400 g tinned whole tomatoes
- 1 Tbsp dark brown sugar
- 1000 g rump steak, cut in pieces (2-3 cm)
- 240 g tinned kidney beans, rinsed and drained (1 x 400 g tin)
- 2 - 3 sprigs fresh coriander, leaves only, for garnishing
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3095 kJ / 736 kcal
- Eiwitten
- 67.8 g
- Koolhydraten
- 17.2 g
- Vetten
- 43 g
- Vezels
- 7.6 g
Alternatieve recepten
Chipotle Chilli Beef Cobbler
2hod. 10min
Coronation Chicken
30 Min
Speedy Bean and Chorizo Chilli
20 Min
Chicken Étouffée
45 Min
Smoky Pork and Beans
3h
Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli
45 Min
Mardi Gras Meatballs
1h 5min
Dukkah Lamb Meatballs with Quinoa and Yoghurt Sauce
40 Min
Warm Chicken Peanut Noodle Salad
25 min
Jerk Chicken with Sweet Potato Mash and Vegetables
3 godz. 5 min
Mexican Turkey Chilli
40 Min
Mexican Meatballs with Black Beans
1h 5min