Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Marinade
- 80 g ginger wine
- 500 - 600 g pork fillet, trimmed and cut in strips (1 x 10 cm)
- 2 Tbsp hoi sin sauce
- 1 tsp olive oil
Black bean sauce
- ½ - 1 long red chilli, deseeded if preferred (optioneel)
- 2 garlic cloves
- 400 g tinned black beans
-
60
g soy sauce
of 60 g Tamari sauce - 1 tsp sesame oil
-
1
Tbsp Shaoxing rice wine
of 1 Tbsp dry sherry - 80 g water
- 1 tsp palm sugar (1 cm cube), grated
Rice and vegetables
- 300 g white rice
- 900 g water
- 1 bunch tenderstem broccoli (approx. 180 g), trimmed and cut in thirds
- 230 g tinned bamboo shoots, rinsed and drained (weight is pre-draining)
- 1 spring onion, trimmed and thinly sliced, for garnishing
- 1 - 2 sprigs fresh coriander, leaves only, for garnishing
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1726 kJ / 411 kcal
- Eiwitten
- 33.8 g
- Koolhydraten
- 55.2 g
- Vetten
- 3.7 g
- Vezels
- 9.7 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Seared Sesame Steaks with Ginger Chopped Salad and Lime Couscous
35min
Chinese Pork with Vegetables
1 Std. 20 Min
Lamb Spezzatino
1 Std. 45 Min
Minted Lamb Casserole with Steamed Vegetables
55min
Pork, Chestnut and Chorizo Stew
26h 15min
Pork Stuffing Balls
1h 5min
Thai Garlic Pork with Rice and Vegetables
40min
Chicken Breasts Pizzaiola
50 min
Pork Cannelloni with Vegetable Sauce
1h
Chicken Involtini with Sun-Dried Tomato Pesto
50 min
Oriental Pork Meatballs with Noodles
1h
Peking Chicken
45 Min