Spinach with Chickpeas (Espinacas con Garbanzos)

4.3 17 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

extra virgin olive oil
60 g
fresh baby spinach
300 g
stale bread
40 g
blanched almonds
70 g
smoked almonds
garlic cloves
2
tomato purée
1 Tbsp
ground cumin
½ tsp
cayenne pepper
¼ tsp
sweet smoked paprika
1 Tbsp
ground black pepper
¾ tsp
fine sea salt
1 tsp
sherry vinegar
40 g
water
100 g
tinned chickpeas drained (approx. 2 tins, see tip)
480 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 958.5 mg

Eiwitten 15.7 g

Calorieën 1916.5 kJ / 458.1 kcal

Vetten 28 g

Vezels 12.1 g

Verzadigd vet 3.5 g

Koolhydraten 40.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 203 recepten
VK en Ierland

Our Kitchens Are A Window To The World 35 recepten
VK en Ierland

Your Cookidoo® 2025: Veggie Lover 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Vegan Paella with Smoked Tofu

25min

Black Bean and Avocado Wrap

15min

Vegan Bolognese

50min

Pistachio Cream Pasta

30min

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

25min

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

30min

Mushroom Wellington

2u. 20min

Satay Tofu Kebabs

1u. 5min

Feta and Aubergine Sandwich Filling

30min

Squash and Beetroot Couscous with Chickpeas and Tahini Dressing

45min

Vegan Green Pea Fritters

20min

Virgin Passion Fruit Mojito

10min