Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Spinach with Chickpeas (Espinacas con Garbanzos)
4.3 22 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 30min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • extra virgin olive oil
    60 g
  • fresh baby spinach
    300 g
  • stale bread
    40 g
  • blanched almonds
    70 g
    smoked almonds
  • garlic cloves
    2
  • tomato purée
    1 Tbsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • cayenne pepper
    ¼ tsp
  • sweet smoked paprika
    1 Tbsp
  • ground black pepper
    ¾ tsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • sherry vinegar
    40 g
  • water
    100 g
  • tinned chickpeas drained (approx. 2 tins, see tip)
    480 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 958.5 mg
Eiwitten 15.7 g
Calorieën 1916.5 kJ / 458.1 kcal
Vetten 28 g
Vezels 12.1 g
Verzadigd vet 3.5 g
Koolhydraten 40.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 203 recepten
VK en Ierland
Our Kitchens Are A Window To The World 35 recepten
VK en Ierland
Your Cookidoo® 2025: Veggie Lover 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Quinoa Salad with Beans and Goat's Cheese

4.4(36)

20 Min

Beetroot Falafel with Tomato Pomegranate Salad

4.6(29)

12 Std. 45 Min

Salmon with Grapefruit Quinoa

3.0(6)

50 Min

Courgetti Carbonara

4.4(8)

40 Min

Wraps with Sautéed Vegetables and Parsley Cream

3.7(3)

45 Min

Patatas Bravas with Aioli

3.7(34)

1 Std. 15 Min

Quinoa and Vegetable Tower with Avocado and Confited Cherry Tomatoes

4.5(8)

1 Std.

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

4.3(130)

1 Std.

Sicilian Caponata

3.6(13)

30 Min

Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

4.0(52)

50 Min

Black Bean Houmous with Maize Chips

4.1(7)

1 Std. 15 Min

Artichoke Tart - Torta di carciofi

4.8(45)

1 Std. 20 Min