Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g olive oil
- 50 g red onions, halved
- 100 g cucumber, cut in pieces
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- 1 lemon, finely grated zest
- 400 g water
- 100 g red quinoa, washed and drained
- 230 g tinned cannellini beans, rinsed and drained (1 x 400 g tin)
- 150 g cherry tomatoes, halved
- 30 g fresh baby spinach
- 70 g watercress
- 100 g goat's cheese, hard, diced (1 cm)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1587 kJ / 379 kcal
- Eiwitten
- 15 g
- Koolhydraten
- 28 g
- Vetten
- 23 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Green Goddess Quinoa Salad
40min
Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas
45min
Quinoa Salad
35min
Cauliflower "Couscous" Salad
10min
Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad
1 Std. 15 Min
Squash and Broccoli Salad
35min
Quinoa Salad with Butternut Squash, Spinach and Pomegranate
45min
Colourful Quinoa Salad
40min
Superfood Salmon Salad
1 Std. 5 Min
Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans
30min
Mixed Grain Pilaf with Beetroot
30min
Detox Salad
10min