Quinoa Broth

Quinoa Broth

4.2 47 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

6 portions

Ingrediënten

quinoa rinsed and well drained
140 g
garlic clove
1
fresh rosemary leaves only
1 sprig
extra virgin olive oil plus extra for drizzling
25 g
leeks cut in rounds (1 cm)
100 g
carrots peeled, diced (1 cm)
100 g
white cabbage cut in thin strips (1 cm)
100 g
cherry tomatoes halved
6
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
vegetable stock cubes (for 0.5 l each) crumbled
1 ½
boiling water
750 g
tinned kidney beans rinsed, drained
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 6.4 g

Calorieën 761 kJ / 182 kcal

Vetten 8 g

Koolhydraten 22.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Quinoa 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Spinach, Lemon and Lentil Soup

50min

Broccoli and Oat Crumble with Vegan Cheese

1u.

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

30min

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

25min

Tofu stew

30min

Cauliflower and Black Bean Balls

1u. 10min

Chickpea Gratin

1u.

Vegetable Stroganoff

30min

Spring Greens Soup with Beans

35min

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

30min

Chickpea, Squash and Kale Stew

45min

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1u. 10min