Broccoli and Oat Crumble with Vegan Cheese

Broccoli and Oat Crumble with Vegan Cheese

4.4 16 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

Crumble

roasted, unsalted cashew nuts
15 g
fresh parsley leaves only
1 sprig
vegan cheese, grated (see tip)
50 g
rolled oats
35 g

Steamed Vegetables

water
500 g
cauliflower florets
350 g
broccoli florets
350 g
fine sea salt
1 pinch

Béchamel

extra virgin olive oil
50 g
plain flour
70 g
soya milk
500 g
vegan cheese, grated
100 g
Dijon mustard
1 tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 17.42 g

Calorieën 1426 kJ / 341 kcal

Vetten 22.19 g

Vezels 4.36 g

Koolhydraten 17.95 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegan 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

25 min

Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta

30 min

Potato Curry

12 godz. 50 min

Chickpea Gratin

1 godz.

Vegetable Stroganoff

30 min

Vegan Bean Burgers

1 godz. 20 min

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

50 min

Cashew, Mushroom and Chestnut Sausages with Root Veg Mash and Chilli Sauce

1 godz. 30 min

Vegan Mushroom and Spinach Lasagne

2 godz. 15 min

Vegan Paella with Smoked Tofu

25 min

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1 godz. 10 min

Lentil and Vegetable Bolognese Sauce

45 min