Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Chickpea Gratin

Chickpea Gratin
3.2 5 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u.
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • breadcrumbs for sprinkling
  • wholemeal bread torn in pieces
    120 g
  • milk
    200 g
  • medium eggs separated
    3
  • fine sea salt or to taste
    2 pinches
  • walnut halves
    100 g
  • cooked chickpeas (drained weight)
    550 g
  • garlic cloves
    6
  • onions quartered
    250 g
  • tomatoes quartered
    550 g
  • olive oil plus extra for greasing
    60 g
  • ground nutmeg
    1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 16 g
Calorieën 1682 kJ / 402 kcal
Vetten 27 g
Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Modern Vegetarian 60 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Moroccan Bean Soup

4.1(15)

45min

Chicken Provencale

3.3(7)

1u.

Mushroom Wellington, Mushroom Gravy, Crispy New Potatoes and Maple-glazed Carrots

4.1(8)

3u. 20min

Fish with Mixed Pepper Couscous

4.0(5)

40min

Balsamic Spelt Salad

3.9(10)

20min

Green Goodness Soup

2.7(3)

10min

Vegetable and Almond Soup

4.3(11)

45min

Moroccan Quorn with Bulgar Wheat

3.6(35)

40min

Pearl Barley Risotto with Asparagus

3.0(2)

1u. 5min

Tortilla with Spanish Salsa

3.0(9)

1u. 10min

Asparagus and Pea Pasta

3.7(15)

20min

Herbed Mushrooms with Pearl Barley and Roasted Hazelnuts

4.3(3)

13u. 25min