Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Chickpea Gratin

Chickpea Gratin
3.2 5 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u.
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • breadcrumbs for sprinkling
  • wholemeal bread torn in pieces
    120 g
  • milk
    200 g
  • medium eggs separated
    3
  • fine sea salt or to taste
    2 pinches
  • walnut halves
    100 g
  • cooked chickpeas (drained weight)
    550 g
  • garlic cloves
    6
  • onions quartered
    250 g
  • tomatoes quartered
    550 g
  • olive oil plus extra for greasing
    60 g
  • ground nutmeg
    1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 16 g
Calorieën 1682 kJ / 402 kcal
Vetten 27 g
Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Modern Vegetarian 60 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Lentil and Pancetta Stew

4.6(136)

1u.

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

3.9(309)

25min

Aubergine and Tomato Pasta

3.1(147)

45min

Polenta with Ratatouille

4.0(63)

1u. 20min

Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

4.1(45)

45min

Puy Lentil and Sausage Casserole

3.8(45)

45min

Carrot and Peanut Bake

3.7(9)

55min

Oat and Cashew Pasties

3.5(4)

2u. 30min

Mushroom Parmentier

4.5(32)

1u. 10min

Carrot, Pumpkin and Chard Pie

4.1(19)

1u. 20min

Chickpea, Squash and Kale Stew

4.3(125)

45min

Swiss Chard, Chickpea and Tamarind Stew

4.0(38)

45min