Chickpea Gratin

Chickpea Gratin

3.2 5 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

breadcrumbs for sprinkling
wholemeal bread torn in pieces
120 g
milk
200 g
medium eggs separated
3
fine sea salt or to taste
2 pinches
walnut halves
100 g
cooked chickpeas (drained weight)
550 g
garlic cloves
6
onions quartered
250 g
tomatoes quartered
550 g
olive oil plus extra for greasing
60 g
ground nutmeg
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 16 g

Calorieën 1682 kJ / 402 kcal

Vetten 27 g

Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Modern Vegetarian 60 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Broccoli and Oat Crumble with Vegan Cheese

1u.

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

25min

Lentil moussaka

2u. 20min

Lentil Moussaka

2u. 20min

Cauliflower and Black Bean Balls

1u. 10min

Vegetable Stroganoff

30min

Lentil Burgers with Beetroot Rolls and Vegan Mayonnaise

4u. 20min

Pearl Barley and White Bean Stew

1u.

Moroccan Quorn with Bulgar Wheat

40min

Broad Bean and Chickpea Falafels

50min

Indian vegetable curry

50min

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1u. 10min