Lentil Moussaka

Lentil Moussaka

4.6 99 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 2u. 20min

6 portions

Ingrediënten

red split lentils
200 g
water
500 g
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
120 g
aubergines
400 g
olive oil
50 g
onions quartered
200 g
garlic cloves
3
pepper green or red, cut in pieces (approx. 150 g)
1
tinned chopped tomatoes
400 g
red wine
120 g
dried oregano
1 Tbsp
ground ginger
1 tsp
fine sea salt to taste
1 - 2 tsp
ground black pepper
½ tsp
unsalted butter diced, plus extra for greasing
40 g
milk
500 g
plain flour
40 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 21 g

Calorieën 1917 kJ / 458 kcal

Vetten 25 g

Vezels 7.3 g

Koolhydraten 33 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simple Ideas 201 recepten
VK en Ierland

The Basic Cookbook 2018 174 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

2u.

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

1u.

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

25min

Aubergine and Tomato Pasta

45min

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1u.

Pearl Barley and White Bean Stew

1u.

Lentil Moussaka

3u. 30min

Mushroom Stroganoff

30min

Lentil moussaka

2u. 20min

Chickpea, Squash and Kale Stew

45min

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1u. 10min

Root Vegetable Hotpot with Harissa

40min