Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
50
g Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
of vegetarian hard cheese cut in pieces (2 cm) - 40 g olive oil
- 2 garlic cloves
- 120 g onions quartered
-
600
g ripe tomatoes cut in pieces (2 cm)
of 600 g tomatoes, tinned cut in pieces (2 cm) - 1 ½ tsp fine sea salt or more to taste
- ½ tsp ground black pepper or more to taste
- 1 tsp caster sugar
- 450 g aubergines cut in pieces (2 cm)
- 350 g dried pasta eg. Farfalle or Amori
- 700 g water
- 5 g fresh basil leaves
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 512 kcal / 2141 kJ
- Eiwitten
- 17.3 g
- Vetten
- 15.8 g
- Koolhydraten
- 75.1 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
