Coconut and Strawberry Eton Mess

Coconut and Strawberry Eton Mess

4.8 17 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u. 20min

4 portions

Ingrediënten

Meringues

sugar
50 g
aquafaba (tinned chickpea liquid) (see tip)
50 g
fine sea salt
1 pinch
lemon juice
2 - 3 drops

Assembly

coconut yoghurt vegan (see tip)
300 g
fresh strawberries hulled, diced (1 cm)
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 96 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 976 kJ / 235 kcal

Vetten 16 g

Verzadigd vet 14 g

Koolhydraten 19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Plant-based Kitchen 30 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Spelt and Honey Tear and Share Bread

6ωρ. 40 λεπτ.

Gluten-free Bread Sauce

35 λεπτ.

Chopped Vegetable Salad

10 λεπτ.

Gnocchi with Sausages and Steamed Spinach, Apricots with Honey and Walnuts

35 λεπτ.

Lentil Curry Stew with Chicken

8ωρ. 35 λεπτ.

Stuffed Mushrooms with Manchego Cheese

40 λεπτ.

Raspberry and Lime Mousse

5 λεπτ.

Sweet and Sour Peppers

40 λεπτ.

Soda Bread with Feta

30 λεπτ.

Steamed Hake with 7 Colour Rice

1ωρ.

Sumac-spiced Houmous

5 λεπτ.

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

1ωρ. 15 λεπτ.