Coconut and Strawberry Eton Mess

Coconut and Strawberry Eton Mess

4.8 16 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u. 20min

4 portions

Ingrediënten

Meringues

sugar
50 g
aquafaba (tinned chickpea liquid) (see tip)
50 g
fine sea salt
1 pinch
lemon juice
2 - 3 drops

Assembly

coconut yoghurt vegan (see tip)
300 g
fresh strawberries hulled, diced (1 cm)
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 96 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 976 kJ / 235 kcal

Vetten 16 g

Verzadigd vet 14 g

Koolhydraten 19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Plant-based Kitchen 30 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Soft Carrot Tortilla Chips with Guacamole

1u.

Strawberry Champagne Cocktail with Mini Savoury Cheesecakes

3u. 40min

Mushroom Wellington, Mushroom Gravy, Crispy New Potatoes and Maple-glazed Carrots

3u. 20min

Lasagne with Vegetable Ragu

1u. 10min

Gnocchi with Tomato and Basil Sauce

55min

Roasted Parsnip and Chestnut Pâté

2u. 45min

Pizza Dough

1u.

Plum and Blackberry Smoothie

5min

Rhubarb Ice Cream

36u. 25min

Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto

2u.

Broccoli and stilton soup

30min

Red Pepper and Tomato Soup (TM5)

30min