Broccoli, Cauliflower and Courgette Soup, Tomatoes Stuffed with Tuna and Leeks, and Tomato Rice

Broccoli, Cauliflower and Courgette Soup, Tomatoes Stuffed with Tuna and Leeks, and Tomato Rice

4.0 8 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

2 portions

Ingrediënten

olive oil
60 g
leeks cut in pieces
150 g
fresh basil leaves
10 g
sun-dried tomatoes in oil drained
20 g
tomatoes medium, (approx. 4 tomatoes)
480 g
tinned tuna in oil drained
90 g
feta cheese diced (1 cm)
40 g
onions quartered
100 g
cauliflower florets cut in small pieces
100 g
broccoli florets
100 g
courgettes cut in small pieces
100 g
fresh parsley leaves
10 g
fine sea salt
1 tsp
water
800 g
long grain rice
180 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 28 g

Calorieën 3481 kJ / 832 kcal

Vetten 41 g

Koolhydraten 87 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Table for Two 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad

13 godz. 20 min

Spicy Seafood Soup (Tom Yum)

30 min

Seafood Korma

40 min

Tortilla with Spanish Salsa

1 godz. 10 min

Bloody Mary Soup

25 min

Guinness® Bread with Smoked Trout Topping and Watercress

1 godz. 45 min

Brodet (Fish stew)

1 godz. 15 min

Houmous Salad Dressing

5 min

Steamed Salmon Parcels

55 min

White Bean Salad

5 min

Salmon Fillets with Salsa Verde

30 min

Puttanesca Penne

50 min