Roasted Pumpkin Soup with Orange

Roasted Pumpkin Soup with Orange

2.8 60 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

pumpkin flesh cut in pieces (1-2 cm)
800 - 1000 g
coriander seeds
½ tsp
cumin seeds
½ tsp
fine sea salt
½ tsp
ground cayenne pepper
1 pinch
dried thyme
1 pinch
garlic clove
1
extra virgin olive oil plus extra for serving
50 g
orange juice
100 g
orange zest only
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2.94 g

Calorieën 811 kJ / 194 kcal

Vetten 13.67 g

Vezels 5.45 g

Koolhydraten 14.66 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pumpkin 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Leek and potato soup

45min

Carrot and Apple Cake

1u. 30min

Pumpkin soup

35min

Chickpea Soup (Revithia)

1u. 40min

Roasted Cauliflower Soup with Chilli and Garlic Oil

1u. 20min

Chocolate and Pear Cake

1u. 30min

Apple Crumble and Custard

4u.

Pumpkin soup

35min

Pumpkin Soup

35min

Chicken Corn Chowder, Broccoli Terrines

1u. 25min

Cream of Vegetable Soup

15min

Carrot, Orange and Ginger Soup

25min