Roasted Pumpkin Soup with Orange

Roasted Pumpkin Soup with Orange

2.8 60 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

pumpkin flesh cut in pieces (1-2 cm)
800 - 1000 g
coriander seeds
½ tsp
cumin seeds
½ tsp
fine sea salt
½ tsp
ground cayenne pepper
1 pinch
dried thyme
1 pinch
garlic clove
1
extra virgin olive oil plus extra for serving
50 g
orange juice
100 g
orange zest only
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2.94 g

Calorieën 811 kJ / 194 kcal

Vetten 13.67 g

Vezels 5.45 g

Koolhydraten 14.66 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pumpkin 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Carrot Cake Energy Balls

15min

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

2u. 10min

Beef Teriyaki with Rice

1u. 50min

Vanilla Bean Marshmallows

2u. 15min

Mini Apple and Cinnamon Muffins

30min

Neapolitan Sauce

1u.

Rhubarb and Strawberry Jam

30min

Salsa Verde

10min

Chocolate Beetroot Cake

2u. 20min

Mini Banana and Oat Bakes

20min

Mixed Nut Cereal Bars

2u. 30min

Ham Hock Potato Bake

35min