Roasted Pumpkin Soup with Orange
TM6 TM5 TM31

Roasted Pumpkin Soup with Orange

3.0 (49 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 800 - 1000 g pumpkin flesh, cut in pieces (1-2 cm)
  • ½ tsp coriander seeds
  • ½ tsp cumin seeds
  • ½ tsp fine sea salt
  • 1 pinch ground cayenne pepper
  • 1 pinch dried thyme
  • 1 garlic clove
  • 50 g extra virgin olive oil, plus extra for serving
  • 100 g orange juice
  • 1 orange, zest only

Voeding
per 1 portion
Calorieën
811 kJ / 194 kcal
Eiwitten
2.94 g
Koolhydraten
14.66 g
Vetten
13.67 g
Vezels
5.45 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten