Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salad
- 200 g broccoli florets
- 140 g red cabbage, cored, sliced (5 cm)
- 50 g red onions
- 50 g red peppers, sliced (2 cm)
- 1 avocado, diced (1 cm)
Dressing
- 50 g fat-free plain yoghurt
- 15 g extra virgin olive oil
- 20 g lemon juice
- fine sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- 2 Tbsp flaked almonds
- ½ Tbsp chia seeds
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1577.7 kJ / 377.1 kcal
- Eiwitten
- 10.4 g
- Koolhydraten
- 28.6 g
- Vetten
- 28.3 g
- Verzadigd vet
- 3.9 g
- Vezels
- 11.4 g
- Natrium
- 75 mg
Alternatieve recepten
Mexican Quinoa Salad
30 min
Green Goddess Quinoa Salad
40min
Quinoa Salad with Butternut Squash, Spinach and Pomegranate
45min
Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad
1 Std. 15 Min
Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad
45min
Warm Mediterranean Couscous Salad
30 min
Superfood Salmon Salad
1 godz. 5 min
Beetroot, Apple and Goat's Cheese Quinoa Salad
30 min
Quinoa Salad with Beans and Goat's Cheese
20min
5-Second Traffic Light Salad
5min
Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad
25 min
Colourful Quinoa Salad
40min