Smoky Couscous Salad
TM6 TM5

Smoky Couscous Salad

4.6 ( 253 beoordelingen )

Ingrediënten

  • 800 g boiling water
  • 1 ½ vegetable stock cubes (for 0.5 l each)
  • 200 g pearl couscous (giant)
  • ½ Tbsp extra virgin olive oil
  • 150 g fresh baby spinach roughly chopped
  • 200 g feta cheese diced (1 cm)
  • 150 g roasted red peppers, preserved drained, cut in strips
  • 40 g extra virgin olive oil plus ½ Tbsp
  • 20 g fresh flat-leaf parsley roughly chopped
  • 1 ½ tsp smoked paprika
  • 2 garlic cloves
  • 1 tsp fine sea salt

Voeding
per 1 portion
Calorieën
457 kcal / 1912 kJ
Eiwitten
16.5 g
Vetten
24 g
Koolhydraten
40.5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten