Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans
TM6 TM5 TM31

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

4.8 (144 beoordelingen)

Ingrediënten

Breadcrumbs and Flour

  • 150 g bread, torn in pieces
  • 80 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
  • 50 g plain flour
  • ½ tsp paprika
  • ¼ tsp salt
  • 2 pinches ground black pepper

Garlic and Parsley Butter

  • 2 - 3 garlic cloves, to taste
  • 5 g fresh parsley, thick stems removed, cut in pieces
  • 80 g unsalted butter, diced
  • ½ tsp salt

Chicken Kievs

  • 4 medium eggs
  • 4 chicken breasts, skinless (approx. 150-200 g each)
  • ½ tsp salt, plus 2 pinches
  • ¼ tsp ground black pepper, plus 1 pinch
  • 500 g water
  • 600 g new potatoes, halved, quartered if large
  • 1 Tbsp vegetable oil, for frying
  • 300 g green beans
  • 2 Tbsp mayonnaise
  • 8 fresh chives, finely chopped

Voeding
per 1 portion
Calorieën
4065 kJ / 972 kcal
Eiwitten
86 g
Koolhydraten
62 g
Vetten
41 g
Verzadigd vet
18 g
Vezels
8 g
Natrium
1535 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten