Creamy Courgette Soup
TM31 TM5 TM6

Creamy Courgette Soup

4.6 (162 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 50 g onions, quartered
  • 1 garlic clove (optioneel)
  • 700 g courgettes, cut in pieces
  • 500 g water
  • 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
    of 1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
  • ½ tsp fine sea salt, plus extra to taste
  • 1 pinch ground black pepper, plus extra to taste
  • 10 g unsalted butter, diced
  • 40 g cream cheese

Voeding
per 1 portion
Calorieën
364 kJ / 87 kcal
Eiwitten
2.9 g
Koolhydraten
7 g
Vetten
6 g
Verzadigd vet
3.4 g
Vezels
2 g
Natrium
347.4 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten