Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 350 g parsnips, cut in pieces (3 cm)
- 60 g onion, quartered
-
50
g unsalted butter, diced
of olive oil - 1 tsp curry powder (e.g. Madras)
-
750
g liquid vegetable stock (see tip)
of liquid chicken stock - ½ tsp fine sea salt, or to taste
- 1 pinch ground black pepper, or to taste
- 20 g double cream
- 60 g croutons
- 1 heaped Tbsp fresh chives, snipped in lengths (3 mm)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 691.4 kJ / 165.3 kcal
- Eiwitten
- 1.4 g
- Koolhydraten
- 17.9 g
- Vetten
- 10.5 g
- Verzadigd vet
- 6.5 g
- Vezels
- 4.9 g
- Natrium
- 275.9 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Curried Parsnip and Apple Soup
30 dk
Carrot and Coriander Soup
25 dk
Red Pepper and Tomato Soup (TM5)
30 dk
Spiced Red Cabbage
1h 10min
Pea and Mint Soup (TM6)
20 dk
Red Pepper and Tomato Soup (TM6)
30 dk
Creamy tomato soup
30 dk
Butternut Squash and Coconut Soup
30 dk
Carrot and Coriander Soup
25 dk
Broccoli and stilton soup
30 dk
Curried Carrot And Ginger Soup
50min
Celeriac and Apple Soup
55min