Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 350 g sweet potatoes peeled, cut in pieces (3 cm)
- 130 g courgettes cut in pieces (3 cm)
- 90 g onions quartered
-
15
g fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
of 1 tsp ground ginger -
30
g olive oil
of unsalted butter diced -
1
heaped tsp vegetable stock paste, homemade
of 1 vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled - 600 g water
- ½ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 159.6 kcal / 667.6 kJ
- Eiwitten
- 2.1 g
- Vetten
- 7.7 g
- Koolhydraten
- 21.5 g
- Vezels
- 3.5 g
- Verzadigd vet
- 1.1 g
- Natrium
- 293.7 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
