Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Celeriac and Apple Soup

Celeriac and Apple Soup
4.2 92 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 55min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • celeriac peeled, cut in pieces (3 cm)
    600 g
  • onions quartered
    200 g
  • celery stalks cut in pieces (3 cm)
    120 g
  • garlic cloves
    2
  • butter, unsalted diced
    25 g
  • liquid vegetable stock
    800 g
  • cooking apples cored, quartered (e.g. Bramley)
    150 g
  • dessert apples cored, quartered (e.g. Braeburn, Cox, Gala)
    100 g
  • sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper or to taste
    ¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2.9 g
Calorieën 523 kJ / 125 kcal
Vetten 6.8 g
Koolhydraten 13.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

AUTUMNAL SOUPS 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Sumac and Tahini Houmous

4.5(53)

10min

Creamy Pea Soup with Serrano Chips

4.1(34)

30min

Lentil, Red Pepper and Harissa Soup

4.5(120)

45min

Carrot and Ginger Soup

1.8(12)

5min

Curried Parsnip and Apple Soup

4.0(59)

30min

Curried Butternut Cream Soup

4.5(13)

35min

Beetroot Salad

4.4(85)

10min

Curried Carrot And Ginger Soup

4.7(87)

50min

Chorizo and Butternut Squash Soup

4.5(149)

30min

Beetroot Soup, Horseradish Dumplings

4.2(13)

1u. 15min

Red Pepper Houmous

4.3(32)

5min

Smoked Mackerel Pâté

4.8(27)

55min