Celeriac and Apple Soup

Celeriac and Apple Soup

4.2 93 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

celeriac peeled, cut in pieces (3 cm)
600 g
onions quartered
200 g
celery stalks cut in pieces (3 cm)
120 g
garlic cloves
2
butter, unsalted diced
25 g
liquid vegetable stock
800 g
cooking apples cored, quartered (e.g. Bramley)
150 g
dessert apples cored, quartered (e.g. Braeburn, Cox, Gala)
100 g
sea salt
1 tsp
ground black pepper or to taste
¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2.9 g

Calorieën 523 kJ / 125 kcal

Vetten 6.8 g

Koolhydraten 13.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

AUTUMNAL SOUPS 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Curried Parsnip and Apple Soup

30min

Red Cabbage

1h

Chopped Vegetable Salad

10min

Steamed Bread Rolls

2h 10min

Curried Carrot And Ginger Soup

50min

Broccoli And Blue Cheese Soup

25min

Bread Sauce

1h 25min

Lentil Moussaka

2h 20min

Bread Sauce

1h 25min

Spiced Moroccan Lentil Soup

40min

Red Pepper Houmous

5min

Creamy Pepper Soup

20min