Curried Parsnip and Apple Soup

Curried Parsnip and Apple Soup

4.0 58 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

parsnips cut in pieces
380 g
leeks cut in pieces
250 g
Bramley cooking apples cored and quartered, plus extra for garnishing
250 g
unsalted butter diced
40 g
curry powder
2 tsp
liquid vegetable stock
500 g
milk
200 g
white wine
100 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 5.2 g

Calorieën 905 kJ / 216 kcal

Vetten 11.3 g

Koolhydraten 23.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Merry Christmas! 12 recepten
VK en Ierland

The British Isles on a Plate 88 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Chopped Vegetable Salad

10min

Vegetable pasta sauce

40min

Steamed Thai-style fish cakes

45min

Steamed Bread Rolls

2u. 10min

Peshwari Naans

2u.

Bread Sauce

1u. 25min

Celeriac and Apple Soup

55min

Indian Vegetable Curry

50min

Bread Sauce

1u. 25min

Smoked Mackerel Pâté

55min

Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash

1u. 20min

Carrot and Swede Mash

20min