Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g carrots, cut in pieces (2 cm)
- 250 g leeks, cut in pieces (2 cm)
- 1 Tbsp curry powder
- 50 g olive oil
- 600 g butternut squash, peeled and deseeded, cut in chunks (3-4 cm)
-
500 - 600
g water
of 500 - 600 g vegetable stock - 1 tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
- 100 g single cream
-
croutons, for garnishing
of fresh chives, finely chopped, for garnishing
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1152.7 kJ / 275.8 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 21.4 g
- Vetten
- 18.9 g
- Vezels
- 6.2 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Butternut Squash and Coconut Soup
30 Min
Carrot and Coriander Soup
25 λεπτ.
Leek and Potato Soup (TM5)
40 min
Pea and Mint Soup (TM6)
20 Min
Curried Carrot And Ginger Soup
50 Min
Spiced Red Cabbage
1h 10 min
Curried Parsnip Soup
30 Min
Watercress Soup
25 λεπτ.
Creamy Pea Soup
40 min
Chocolate Fondant with Brandy Anglaise Foam
1h
Broccoli and stilton soup
30 Min
Celeriac and Apple Soup
55 Min