Curried Butternut Cream Soup

Curried Butternut Cream Soup

4.5 13 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

carrots cut in pieces (2 cm)
150 g
leeks cut in pieces (2 cm)
250 g
curry powder
1 Tbsp
olive oil
50 g
butternut squash peeled and deseeded, cut in chunks (3-4 cm)
600 g
water
500 - 600 g
500 - 600 g liquid vegetable stock
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
single cream
100 g
croutons for garnishing

fresh chives, finely chopped, for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 5 g

Calorieën 1152.7 kJ / 275.8 kcal

Vetten 18.9 g

Vezels 6.2 g

Koolhydraten 21.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Community Stars Showcase Vol. 2 12 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Seafood Rice

1u. 15min

Spicy Cranberry Orange Sauce

35min

Quick Puff Pastry

1u. 20min

Grated Parmesan Cheese

5min

Red Berry Cheesecakes in Jars

4u.

Steamed Eggs Sunny Side Up

15min

Chocolate Soufflé with Orange

45min

Rye Bread Rolls

4u.

Stuffed Parathas

1u. 20min

Olive Bread Rolls

2u.

Cream of Cauliflower and Coconut Soup

40min

Mushroom and Cannellini Bean Soup

35min