Curried Butternut Cream Soup

Curried Butternut Cream Soup

4.5 13 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

carrots cut in pieces (2 cm)
150 g
leeks cut in pieces (2 cm)
250 g
curry powder
1 Tbsp
olive oil
50 g
butternut squash peeled and deseeded, cut in chunks (3-4 cm)
600 g
water
500 - 600 g
500 - 600 g liquid vegetable stock
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
single cream
100 g
croutons for garnishing

fresh chives, finely chopped, for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 5 g

Calorieën 1152.7 kJ / 275.8 kcal

Vetten 18.9 g

Vezels 6.2 g

Koolhydraten 21.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Community Stars Showcase Vol. 2 12 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Creamy Pepper Soup

20min

Creamy Pea Soup

40min

Butternut Squash and Ginger Soup

35min

Creamy tomato soup

30min

Broccoli And Blue Cheese Soup

25min

Serrano Ham and Asparagus Soup

45min

Onion Soup

1u.

Cauliflower Cheese Soup

30min

Broccoli Cream Soup with Croutons

1u.

Broccoli and stilton soup

30min

Butternut Squash and Coconut Soup

30min

Curried Parsnip Soup

30min