Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 140 g onions, quartered
- 550 g butternut squash, peeled, diced (2 cm)
- 115 g celery stalks, cut in pieces
-
70
g ghee
of 70 g coconut oil - 100 g chorizo, sliced (picante chorizo)
- 220 g passata
- 400 g water, filtered
- 1 tsp smoked paprika, plus extra for serving
- 1 tsp fine sea salt
- 4 Tbsp coconut yoghurt, for serving
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1589 kJ / 380 kcal
- Eiwitten
- 9.5 g
- Koolhydraten
- 18.6 g
- Vetten
- 29.7 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Carrot and Swede Mash
20min
Spiced Red Cabbage
1h 10min
Carrot and Coriander Soup
25min
Double Pea and Chorizo Soup
45min
Curried Parsnip and Apple Soup
30min
Carrot and Coriander Soup
25min
Broccoli and stilton soup
30min
Chilli Con Carne
35min
Curried Parsnip Soup
30min
Red Pepper and Tomato Soup (TM5)
30min
Butternut Squash and Coconut Soup
30min
Celeriac and Apple Soup
55min