Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 350 g leeks (white part only), cut in pieces
- 30 g extra virgin olive oil
- 30 g unsalted butter diced
- 1 tsp fine sea salt plus extra to taste
- 250 g potatoes peeled, cut in pieces
- 700 g water
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l)
of 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - 1 pinch ground white pepper
- 1 pinch ground nutmeg
- 100 g milk
-
fresh chives roughly chopped, for garnishing
of fresh flat-leaf parsley roughly chopped, for garnishing
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 158.5 kcal / 663.2 kJ
- Eiwitten
- 2.3 g
- Vetten
- 9.8 g
- Koolhydraten
- 16.5 g
- Vezels
- 2 g
- Verzadigd vet
- 3.7 g
- Natrium
- 415.8 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
