Leek and potato soup

Leek and potato soup

4.0 59 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

6 portions

Ingrediënten

leeks (white part only), cut in pieces
450 g
salt plus extra to taste
1 tsp
extra virgin olive oil
30 g
butter
30 g
potatoes cut in slices (0.5 cm)
250 g
water
700 g
ground white pepper
1 pinch
ground nutmeg (optioneel)
1 pinch
milk
100 g
fresh chives chopped, to garnish

fresh flat-leaf parsley, chopped, to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3 g

Calorieën 613 kJ / 146 kcal

Vetten 10 g

Vezels 2.6 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 174 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Carrot and Swede Mash

20 min

Irish Soda Bread

45 min

Toad in the Hole

1 godz.

Leek and Potato Soup

1 godz.

Shortcrust Pastry

5 min

Grated Parmesan Cheese

5 min

Beef, Ale and Dumpling Stew

1 godz. 55 min

Rhubarb Crumble

55 min

Pea and Mint Risotto

40 min

Butterfly Cakes

1 godz.

Lemon Posset

2 godz. 40 min

Quick Thai Chicken Curry

40 min