Carrot, Orange and Ginger Soup
TM6 TM5

Carrot, Orange and Ginger Soup

4.1 (69 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 15 - 25 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm), to taste
  • ½ orange, thin peelings of skin only
  • 225 g onions, quartered
  • 480 g carrots, cut in pieces
  • 35 g unsalted butter
  • 1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
    of 1 tsp vegetable stock paste, homemade
  • 700 g water
  • 1 pinch fine sea salt, or to taste
  • 1 - 2 pinches ground black pepper, or to taste

Voeding
per 1 portion
Calorieën
608 kJ / 145 kcal
Eiwitten
1.7 g
Koolhydraten
16.2 g
Vetten
8.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten