Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 180 g dessert apples, peeled, cored, quartered
- 850 g water
- 15 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 110 g onions, quartered
- 55 g unsalted butter, diced
- 150 g celery stalks, cut in pieces (approx. 2 stalks)
- 400 g carrots, cut in pieces (approx. 4 carrots)
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
of 1 tsp vegetable stock paste, homemade - 400 g tinned chickpeas, rinsed, drained (1 x 400 g tin)
- ½ - 1 tsp fine sea salt, to taste
- ¼ tsp freshly ground black pepper, or to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1076 kJ / 257 kcal
- Eiwitten
- 5.9 g
- Koolhydraten
- 26.8 g
- Vetten
- 14.1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Butternut Squash and Coconut Soup
30 min
Celeriac and Apple Soup
55 min
Carrot, Orange and Ginger Soup
25 min
Sweet Potato, Red Pepper and Cannellini Bean Soup
35 min
Curried Parsnip Soup
30 min
Red Pepper and Tomato Soup (TM5)
30 min
Lentil, Red Pepper and Harissa Soup
45 min
Creamy Courgette Soup
25 min
Carrot and Coriander Soup
25 min
Carrot and Coriander Soup
25 min
Curried Carrot And Ginger Soup
50 min
Sweet Potato and Courgette Soup
25 min