Pearl Barley Risotto with Mushrooms

Pearl Barley Risotto with Mushrooms

3.6 60 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

garlic cloves
2
olive oil
50 g
mixed fresh mushrooms (brown and white), sliced
400 g
soy sauce
10 g
fresh thyme leaves only, plus extra for garnish
3 sprigs
dried bay leaf
1
fine sea salt
1 tsp
onions quartered
100 g
white wine
40 g
pearl barley
250 g
water
800 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7 g

Calorieën 1498 kJ / 358 kcal

Vetten 14 g

Koolhydraten 49 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Modern Vegetarian 60 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Sweet Potato, Red Pepper and Cannellini Bean Soup

35min

Quinoa Broth

35min

Creamy White Beans and Leeks

20min

Garlic and White Bean Stew

50min

Minestrone

45min

Portuguese Leeks

45min

Spring Greens Soup with Beans

35min

Pearl Barley and White Bean Stew

1u.

Tuscan Bean Soup

50min

Chickpea, Squash and Kale Stew

45min

Spinach, Lemon and Lentil Soup

50min

Red Lentil Soup

40min