Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Pearl Barley Risotto with Mushrooms

Pearl Barley Risotto with Mushrooms
3.6 60 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 50min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    50 g
  • mixed fresh mushrooms (brown and white), sliced
    400 g
  • soy sauce
    10 g
  • fresh thyme leaves only, plus extra for garnish
    3 sprigs
  • dried bay leaf
    1
  • fine sea salt
    1 tsp
  • onions quartered
    100 g
  • white wine
    40 g
  • pearl barley
    250 g
  • water
    800 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7 g
Calorieën 1498 kJ / 358 kcal
Vetten 14 g
Koolhydraten 49 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Modern Vegetarian 60 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Chickpea Soup with Spinach

4.3(76)

40min

Tomato, Lentil and Thyme Soup

4.7(355)

40min

Chickpea soup with spinach

3.9(106)

40min

Chickpea, Squash and Kale Stew

4.3(127)

45min

Mediterranean Pearl Barley Risotto

3.3(51)

1u.

Garlic and White Bean Stew

3.9(21)

50min

Creamy Courgette Soup

4.6(202)

25min

Puy Lentil and Sausage Casserole

3.8(45)

45min

Pearl Barley and White Bean Stew

3.6(32)

1u.

Quinoa Broth

4.2(47)

35min

Lentil Soup with Bulgur Dumplings

4.7(32)

1u. 40min

Red Lentil Soup

4.5(237)

40min