Schweinslungenbraten mit Korianderkruste und Karotten-Süßkartoffelpüree

Schweinslungenbraten mit Korianderkruste und Karotten-Süßkartoffelpüree

3.8 10 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 Portionen

Ingrediënten

Knoblauchzehen
2 - 3
Koriander, frisch Blättchen und Stängel
10 g
Semmelbrösel
150 g
Salz
1 TL
Dijonsenf
2 TL
Olivenöl
1 TL
Schweinslungenbraten (je ca. 400 g)
2
Karotten in Stücken (2-3 cm)
500 g
Süßkartoffeln geschält, in Würfeln (2 cm)
500 g
Wasser
250 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Muskat, gemahlen
½ TL
Schlagobers
80 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 1018 mg

Eiwitten 50 g

Calorieën 2515 kJ / 601 kcal

Vetten 17 g

Vezels 9 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 61 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Garantiert gelungen! 71 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Reis mit Kürbisletscho

40 min

Karfiolsuppe mit Polenta

25 min

Hendl in Honig-Senf-Sauce mit Erdäpfel-Speck-Püree

1 godz.

Mediterranes Hühnergeschnetzeltes mit Bulgur

50 min

Rotwein-Pilz-Risotto

35 min

Jack-o'-lantern gefüllte Paprika

1 godz. 30 min

Butternusskürbisgemüse

25 min

Rote Rüben Suppe mit Wasabi-Nockerl

1 godz.

Cremige Karotten-Polenta-Küchlein

50 min

Kürbisgulasch mit Huhn

40 min

Würziger Melanzani-Kichererbseneintopf mit Huhn

30 min

Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf

1 godz. 5 min