Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Tofu sauce
- 100 g silken tofu
- 1 garlic clove
- 20 g lemon juice
- 20 g water
- ground black pepper, to taste
Okonomiyaki
- 2 spring onions/green onions, trimmed, white part only, reserve green part thinly sliced, to garnish
- 450 g water
- 3 eggs
- 130 g buckwheat flour
- ¼ tsp ground black pepper, plus extra to taste
- 240 g white cabbage, finely sliced
- 250 g raw prawn meat, cut into pieces (1.5 cm)
- extra virgin olive oil, to lightly grease
- bonito flakes, to serve
- 2 tsp Japanese pickled ginger, drained
- 1 tsp salt-reduced soy sauce, to drizzle
- Voeding
- per 4 portions
- Calorieën
- 4510 kJ / 1080 kcal
- Eiwitten
- 104 g
- Koolhydraten
- 88 g
- Vetten
- 30 g
- Verzadigd vet
- 9 g
- Vezels
- 16 g
- Natrium
- 1810 mg
Alternatieve recepten
Hainanese chicken and rice
1h 50min
Firecracker stuffed butternut pumpkin
55min
Banh mi pizza
2 godz. 15 min
Mushroom and kale risotto
55min
Warm satay bowl
1h 10 min
Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)
1h 5 min
Cauliflower dhal with soft steamed eggs (Diabetes)
35 min
Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)
30 min
Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)
1h
Thai pork with green mango salad (Diabetes)
45min
Cauliflower hummus with green vegetables
1h
Xian rou bao zi (steamed pork buns)
2h 30min