Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Tofu sauce
- 100 g silken tofu
- 1 garlic clove
- 20 g lemon juice
- 20 g water
- ground black pepper, to taste
Okonomiyaki
- 2 spring onions/green onions, trimmed, white part only, reserve green part thinly sliced, to garnish
- 450 g water
- 3 eggs
- 130 g buckwheat flour
- ¼ tsp ground black pepper, plus extra to taste
- 240 g white cabbage, finely sliced
- 250 g raw prawn meat, cut into pieces (1.5 cm)
- extra virgin olive oil, to lightly grease
- bonito flakes, to serve
- 2 tsp Japanese pickled ginger, drained
- 1 tsp salt-reduced soy sauce, to drizzle
- Voeding
- per 4 portions
- Calorieën
- 4510 kJ / 1080 kcal
- Eiwitten
- 104 g
- Koolhydraten
- 88 g
- Vetten
- 30 g
- Verzadigd vet
- 9 g
- Vezels
- 16 g
- Natrium
- 1810 mg
Alternatieve recepten
Traditional fried rice (Nasi Goreng Tek-Tek)
20 Min
Super Green Pasta (Darren Robertson)
30 min
Soto Ayam (Turmeric chicken soup)
55 Min
Yellow Curry with Mushroom and cauliflower (Dandelion restaurant)
55 Min
Veggie & bean grain-free wraps (Thermomix® Cutter, TM6)
35 Min
Hainanese chicken and rice
1 Std. 50 Min
Salmon freekeh "nasi goreng" (Diabetes)
55 Min
Ancho chilli bean bowl
1 Std.
Makrut lime fish curry with quinoa (Diabetes)
1h 35 min
Butterflied chicken with chilli oil and pineapple salsa (Darren Robertson)
3 Std. 15 Min
Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)
50 Min
Quick prawn laksa (Noni Jenkins)
25 Min