Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

4.3 23 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

vegetable oil to grease
eggplants (approx. 250 g each)
2
miso paste of choice
80 g
mirin
20 g
white sugar
15 g
sake
20 g
water
160 g
toasted sesame seeds to garnish
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 641.2 mg

Eiwitten 4.9 g

Calorieën 562.9 kJ / 134.6 kcal

Vetten 2 g

Vezels 9.2 g

Verzadigd vet 0.3 g

Koolhydraten 25.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Newsletter: Jan-June 2023 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Pizza Oven 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Sichuan zucchini and eggplant

Sichuan zucchini and eggplant

1u. 15min

Steamed Chinese greens

Steamed Chinese greens

30min

Fried Chives Pockets

Fried Chives Pockets

45min

Palak paneer

Palak paneer

45min

Silverbeet dahl

Silverbeet dahl

8u. 40min

Crispy Korean tofu

Crispy Korean tofu

1u. 20min

Miso salmon broth

Miso salmon broth

40min

Smoked trout pasta with lemon and capers

Smoked trout pasta with lemon and capers

35min

Chao qing cai (Chinese greens)

Chao qing cai (Chinese greens)

10min

Yasai Yaki

Yasai Yaki

25min

Sous vide salmon with greens (Diabetes, TM6)

Sous vide salmon with greens (Diabetes, TM6)

1u. 35min

Jiao zi (Chinese dumplings)

Jiao zi (Chinese dumplings)

50min