Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

4.3 23 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

vegetable oil to grease
eggplants (approx. 250 g each)
2
miso paste of choice
80 g
mirin
20 g
white sugar
15 g
sake
20 g
water
160 g
toasted sesame seeds to garnish
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 641.2 mg

Eiwitten 4.9 g

Calorieën 562.9 kJ / 134.6 kcal

Vetten 2 g

Vezels 9.2 g

Verzadigd vet 0.3 g

Koolhydraten 25.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Newsletter: Jan-June 2023 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Pizza Oven 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Scallops with pea purée

25min

Warm broccoli salad with rocket pesto

30min

Quick Gochujang (Korean chilli paste)

10min

Thai watermelon salad

50min

Creamy miso mushroom udon

45min

Gwinganna pumpkin and seed porridge

25u. 20min

Cafe-style miso mushrooms

25min

Som tum (Thai green papaya salad)

20min

Sichuan zucchini and eggplant

1u. 15min

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

2u. 30min

Homemade miso soup

55min

White Radish Pork Rib Soup

3u.