Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

4.3 23 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

vegetable oil to grease
eggplants (approx. 250 g each)
2
miso paste of choice
80 g
mirin
20 g
white sugar
15 g
sake
20 g
water
160 g
toasted sesame seeds to garnish
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 641.2 mg

Eiwitten 4.9 g

Calorieën 562.9 kJ / 134.6 kcal

Vetten 2 g

Vezels 9.2 g

Verzadigd vet 0.3 g

Koolhydraten 25.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Newsletter: Jan-June 2023 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Pizza Oven 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Whole roast broccoli with romesco sauce

45min

Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce

25min

Hainanese chicken and rice

1u. 50min

Duck confit with lentil & orange salad

15u. 40min

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

35min

Cafe-style miso mushrooms

25min

One whole cauliflower

45min

Tuna nicoise salad (gut health)

1u. 15min

Teriyaki salmon bowl

1u. 15min

Green tea ice cream (TM6 only)

24u. 30min

Sichuan zucchini and eggplant

1u. 15min

Dani Valent's Basque cheesecake

2u. 10min