Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- vegetable oil, to grease
- 2 eggplants (approx. 250 g each)
- 80 g miso paste of choice
- 20 g mirin
- 15 g white sugar
- 20 g sake
- 160 g water
- 1 tsp toasted sesame seeds, to garnish
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 562.9 kJ / 134.6 kcal
- Eiwitten
- 4.9 g
- Koolhydraten
- 25.1 g
- Vetten
- 2 g
- Verzadigd vet
- 0.3 g
- Vezels
- 9.2 g
- Natrium
- 641.2 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Ginger salmon udon with spiced cashews
35min
Miso salmon broth
40 min
Yellow Curry with Mushroom and cauliflower (Dandelion restaurant)
55min
Mixed mushroom congee with pickled eggs
24 godz. 40 min
Honey ginger tofu with greens
2 godz. 25 min
White bean purée and anchovy on crostini
45 min
Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)
30 min
Miso kraut
168h 20min
Mussels in turmeric and ginger broth
20 min
John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)
35min
Sweet potato korma with crispy potato skins
55min
Smoked salmon muffins with steamed eggs and herbed relish
1h